Manteli-suklaamakeiset

Juhlattaren kakkublogista tämäkin suklainen herkku on bongattu! Aivan kuin daimia! Itse keittelin ehkä aavistuksen liian pitkään tuota krokanttiosuutta, tuli hieman paahteinen maku siihen. Päällä käytin maitosuklaata. Juhlatar on tehnyt näitä myös valkosuklaisena versiona, herkulliselta vaikuttaa sekin!



uunipellin kokoinen levy

75 g voita
0,5 dl siirappia
1,5 dl sokeria
1,5 dl mantelijauhetta

päälle:
200 g suklaata

1. Sulata voi kattilassa ja sekoita joukkoon muut aineet. Keittele seosta n. 10 minuuttia koko ajan sekoittaen kunnes se sakenee ja hieman tummuu
2. Kaada seos leivinpaperille ja laita toinen leivinpaperi päälle. Kauli ohueksi levyksi ja anna jäähtyä
3. Poista päällimmäinen leivinpaperi. Sulata suklaa ja levitä se jäähtyneen pohjan päälle. Anna suklaan kovettua huoneenlämmössä
4. Paloittele levy kun suklaa on kovettunut. Säilytä huoneenlämmössä