Taas meillä on syöty broilerin koipireisiä ja riisiä uunissa laitettuna. Uudenlaista marinadia testasin ja oli oikein hyvää. Tein ruuan suolattomana että pikkukaverikin sitä voi huoletta syödä, mutta ei tämä suolaa kaivannut lainkaan. Sen verran mukavan maun antoi tuo marinadi!
1 dl oliiviöljyä
1 limen tai sitruunan mehu
1 tl persiljaa (kuivattua)
1 tl timjamia (kuivattua)
2 valkosipulin kynttä puristettuna
Sekoita ainekset keskenään ja kaada lihojen päälle (itse marinoin muovipussissa). Anna maustua vähintään pari tuntia, kääntele lihoja maustumisen välillä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti