28. helmikuuta 2009

Kebab-kiusaus

Tässä hieman muunneltu versio perinteisestä kinkkukiusauksesta. Tämä oli erityisesti isännän mieleen! Käytin valmiiks maustettuja kebablastuja ja olivat melko voimakkaita. Jos on maustamatonta lihaa käytössä niin sit kannattaa pippuria ainaki tuikata sekaan vielä. Ja valkosipuli kävis kans tähän tosi hyvin! Kuvassa on lisukkeena keitettyjä kasviksia. Helppo arkiruoka!



1 kg perunasipulisekoitusta
1 rkl persiljaa
1 pss kebablastuja (tai 1 pkt kebabkäristystä)
100 g aurajuustoa
1 prk kolmen juuston kermaa

1. Voitele uunivuoka ja kaada puolet perunasipulisuikaleista vuokaan. Ripottele päälle persiljaa
2. Murustele päälle aurajuusto ja lisää myös kebablastut
3. Lisää loput perunoista ja persiljasta ja kaada kerma päälle
4. Kypsennä 200°/n.1 tunti

1 kommentti: