Instagram on alkanut tarjota minulle jatkuvalla syötöllä erilaisia nopeita kokkailuvideoita. Nopsat videot ovatkin mukavia katsoa ja niistä saa kivoja uusia ideoita. Smash-pihvejä ollaan tehty ja ne on hyviksi havaittu burgerin väliin laitettavaksi. Nyt smashattiin pihviä tortillan kanssa ja saatiin aikaiseksi melkoista mättöherkkua. Teineille maistui!
Eli tarvitaan 400 g jauhelihaa, joka jaetaan kahdeksaan osaan. Palaset pyöritetään palloiksi ja litistetään hieman. Paistinpannu lämmitetään kuumaksi ja jauhelihapallero laitetaan pannulle. Palleron päälle asetetaan tortillalätty ja painetaan littanaksi esim. kattilan avulla.
Pihviä ja lättyä paistetaan sen aikaa, että pihvi on kypsä. Lätty käännetään pannulla vielä hetkeksi, että se lämpiää kunnolla. Pihvin päälle laitetaan samalla juustoviipale sulamaan.
Sitten vaan mieleisiä burgeritäytteitä pihvin ja juuston päälle. Me laitettiin aikalailla perustäytteitä, eli salaattia, kurkkua, tomaattia, paprikaa, sipulia ja majoneesia.
Tortilla taitetaan kahtia ja siitäpä sitten haukkailemaan!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti