4. tammikuuta 2010

Marinoitu punakaalisalaatti

Tämä ohje on otettu RuokaPirkasta joulukuun alusta. Raikas kirpsakka salaatti täydensi hyvin pehmeitä ja kermaisia makuja joulupöydässämme.



n. 300 g punakaalia
1 omena
1 dl rusinoita (en laittanut)

marinadi:
0,5 dl öljyä
0,25 dl valkoista balsamiviinietikkaa
2 tl hunajaa
0,5 tl kuivattua rosmariinia
0,25 tl suolaa

1. Sekoita marinadin ainekset sekaisin kulhossa
2. Raasta punakaali ja omena karkeaksi raasteeksi ja lisää raasteet ja rusinat marinadin sekaan. Sekoittele hyvin ja anna maustua viileässä ennen tarjoilua.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti