Marinoitu punakaalisalaatti

Tämä ohje on otettu RuokaPirkasta joulukuun alusta. Raikas kirpsakka salaatti täydensi hyvin pehmeitä ja kermaisia makuja joulupöydässämme.



n. 300 g punakaalia
1 omena

marinadi:
0,5 dl öljyä
0,25 dl valkoista balsamiviinietikkaa
2 tl hunajaa
0,5 tl kuivattua rosmariinia
0,25 tl suolaa

1. Sekoita marinadin ainekset sekaisin kulhossa
2. Raasta punakaali ja omena karkeaksi raasteeksi ja lisää raasteet marinadin sekaan. Sekoittele hyvin ja anna maustua viileässä ennen tarjoilua.