14. joulukuuta 2010

Kuumia juomia

Talven kylmyyteen löytyi hieman lämmikettä Ruokatorstain joulusta. Kuumien juomien viikonloppua on siis vietetty!

Suklaakahvi



2-3 annosta

50 g tummaa suklaamurua
1 dl kermaa
2 dl vahvaa kahvia
2-3 After eight Irish Cream –makeista (jätin tämän pois)
3-4 rkl viskiä

Kuumenna kerma kattilassa ja sulata suklaa siihen. Lisää joukkoon kahvi ja terästä viskillä. Laita After eight –makeinen kupin pohjalle ja kaada kuuma kahvijuoma päälle.


Marianne-kaakao



2 annosta

3 dl maitoa
30 g tummaa suklaata
2-3 rkl Marianne-murskaa
minttulikööriä (tai vodkaa)

pinnalle:
kermavaahtoa
Marianne-murskaa

Kuumenna maito kattilassa ja sulata Marianne-murska siihen. Rouhi tumma suklaa kulhoon ja kaada kuuma maitoseos päälle. Sekoittele kunnes suklaa sulaa. Terästä halutessasi minttuliköörillä (tai sen puutteessa vaikkapa vodkalla). Kaada kuppeihin ja koristele kermavaahdolla ja Marianne-rouheella


Irish coffee



1 annos

4 cl viskiä
2 tl tummaa sokeria
1,5 dl kuumaa kahvia
kermavaahtoa

Mittaa viski ja sokeri jalalliseen lasiin. Kaada päälle kahvi ja sekoittele kunnes sokeri on sulanut. Valuta päälle löysää kermavaahtoa ja ripottele halutessasi pinnalle tummaa sokeria.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti