Omenainen pannuleipä

Tämä ohje on Valion Kerma-lehdestä otettu. Alkuperäistä ohjetta hieman muuttelin että sain tästä myös pienimmän miehen suuhun sopivamman. Maidon tilalla käytin vettä, oivariinin korvasin kasviöljyillä, lisäsin taikinaan leseitä ja jätin suolan pois. Maistui molemmille pienille!



2 dl maitoa tai vettä
0,5 dl oliiviöljyä
0,5 dl rypsiöljyä
1 dl juustoraastetta
2 dl omenaraastetta
4,5 dl vehnäjauhoja
0,5 dl vehnäleseitä
0,5 tl suolaa
1,5 tl leivinjauhetta

1. Sekoita neste, öljyt ja raasteet
2. Sekoita kuiva-aineet keskenään ja lisää seos muihin aineksiin. Sekoita nopeasti
3. Taputtele pellille jauhotetuilla käsillä pyörä tai neliskulmainen leipä
4. Paista uunissa 225 asteessa 10-15 mi-nuuttia