Tässä nopsa arkiruoka, jonka ainekset voi valmistella jo edellisenä iltana valmiiksi. Tuhtia ja täyteläistä tämä oli, joten kannattaa käyttää veteen säilöttyä tonnikalaa. Toki proteiiniksi voi käyttää mitä tahansa muutakin oman maun mukaan: broileria, vähärasvaista jauhelihaa, tofua, kikherneitä… Kasvikset voi myös valita aivan oman maun mukaan - nopeasti kypsyvät ovat tähän hyvä valinta (esim. tomaatti, sipuli, paprika, kesäkurpitsa, säilötty maissi tmv.). (ohje instagramista: ellasalpakivi)
1. Pese ruokailijoihin nähden sopiva määrä perunoita ja paloittele ne kuorineen uunipellille leivinpaperin päälle. Valuta päälle tilkkanen öljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja kypsennä 200-asteisessa uunissa melkein kypsiksi
2. Levitä perunoiden päälle säilyketonnikalaa ja valuta päälle sweet chili -kastiketta
3. Valmistele haluamasi kasvikset ja laita ne seuraavaksi pellille
4. Lisää pelille salaattijuustokuutioita tai murusteltua fetaa ja ripottele päällimmäiseksi juustoraastetta
5. Jatka kypsentämistä, kunnes juusto on sulanut ja alkaa saada väriä
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti