Pashajälkiruoka

Tämä ohje on RuokaPirkasta napattu. Tätä oli pääsiäisenä jälkkäriks.



1 prk maitorahkaa
4 rkl appelsiinimarmeladia
2 rkl sitruunamehua
1 tl vaniljasokeria
1 prk persikoita
0,5 dl rusinoita
100 g jogurtticashewpähkinöitä
1 prk vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

1. Sekoita kulhossa rahkan joukkoon marmeladi, sitruunamehu ja vaniljasokeri
2. Paloittele persikat ja hienonna rusinat ja pähkinät karkeaksi rouheeksi. Lisää rahkaseokseen
3. Vaahdota vaniljakastike ja lisää varovaisesti rahkaseokseen
4. Koristeena voit käyttää hedelmiä, pähkinöitä ja rusinoita