Esikoisen syntymäpäiviä vietettiin tänä vuonna jo 13.
kerran! Pienestä mytystä on kasvanut yllättävän nopeasti teini-iän kynnyksellä
kimpoileva nuorimies. Ilokseni tämä nuorimies on alkanut viihtyä keittiössä ja
leipominen sujuu jo itsekseen ja oma-aloitteisestikin.
Syntymäpäivilleen lapsi kutsui perinteisesti mummon ja ukin.
Kahvipöydän menun sankari suunnitteli itse ja vastasi toteutuksestakin hyvin
pitkälti itse. Minulle jäi tehtäväksi aineksien ostaminen ja pöydän kattaminen.
Makeaksi herkuksi kahvipöytään valikoitui nämä Kinuskikissan sivuilta löytyneet
suklaahippumuffinit, joita esikoiseni oli jo isän luona aiemmin tehnytkin.
Olipa ilo katsella sivusta touhua keittiössä – mielelläni olisin kyllä
osallistunutkin…
n. 12 kpl
75 g voita
50 g tummaa suklaata
3 dl vehnäjauhoja
1,5 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
2 munaa
1 dl maitoa
1. Sulata voi ja rouhi suklaa
2. Sekoita kuivat ainekset kulhossa. Tee aineksiin kuoppa ja
kaada kuoppaan kananmunat, maito ja voisula. Sekoita tasaiseksi. Sekoita
taikinaan lopuksi suklaarouhe
3. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 225-asteisessa
uunissa n. 12-15 minuuttia
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti