10. maaliskuuta 2009

Mokkapalat

Esikoisen kans leivottiin tämmösiä! NAM! Hyviä tuli!



pohja:
3 kananmunaa
3 dl sokeria
150 g voita tai margariinia
5 dl vehnäjauhoja
3 rkl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
2 dl maitoa
kuorrutus:
5 rkl kuumaa kahvia
50 g voita tai margariinia
4 dl tomusokeria
2 tl vaniljasokeria
3 rkl kaakaojauhetta

1. Vatkaa munat ja sokeri. Lisää joukkoon sulatettu ja hieman jäähtynyt rasva
2. Sekoita kuiva-aineet keskenään ja lisää siivilöiden munaseokseen vuorotellen maidon kanssa
3. Levitä taikina leivinpaperille uunipellille ja paista 200°/15 minuuttia
4. Sulata kuorrutteen rasva kuumaan kahviin. Lisää muut aineet ja sekoita tasaiseksi. Levitä kuorrute jäähtyneen pohjan päälle. Ripottele koristeeksi nonparelleja. suklaarouhetta tai kookoshiutaleita

3 kommenttia:

  1. Testattu on ja hyvä resepti on. Teen taikinan seuraavalla kerralla 1 ½ kertasena, niin saapi isompia palasia... Tämä kyllä loistava keksintö...

    VastaaPoista
  2. No niin Anne... tänään meinasin tämän reseptin testata ... saas nähdä kuinka (äijän) käy :)

    VastaaPoista
  3. Hyvin käy! :) Raportoihan sit! Muistathan myös maailman parhaan pannarin... hih!

    VastaaPoista