Mantelibroileri

Broilerin minuuttipihvit tai ohuet leikkeet ovat helppoa arkiruokaa. Kliivian keittiöstä löysin simppelin ohjeen jossa broileri saa kaverikseen mantelia ja juustoa – ja tietysti lorauksen kermaa.



4 kpl broilerin minuuttipihvejä tai ohuita leikkeitä
2 dl kermaa
1 dl maitoa
loraus kanafondia
1-2 dl juustoraastetta
1 dl mantelilastuja

1. Ruskista broilerit pikaisesti pannulla ja laita ne uunivuokaan
2. Sekoita kerma, maito ja fondi ja kaada se broilerin kaveriksi
3. Ripottele pihvien päälle juustoraaste ja mantelilastut
4. Kypsennä 200 asteisessa uunissa 15-30 minuuttia riippuen broilerin paksuudesta. (itsellä livahti hieman ylikypsäksi…)