Tämän ohjeen idea löytyi Karpin keittokirjasta, mutta toteutin hieman eritavalla. Alkuperäisessä ohjeessa oli kylmät ainekset soseutettu ja sit keitto lämmitetty. Mie tein keitoin kypsentämällä ihan normaalisti ja soseutin sit kypsänä. Aivan ihanaa keittoa!!
3 annosta
1 prk tomaattimurskaa
2 dl vettä
1 iso tai 2 pientä paprikaa
1 punasipuli
1 iso valkosipulin kynsi
1 rkl oliiviöljyä
1 rkl hunajaa
suolaa, pippuria, basilikaa, persiljaa
100 g chilituorejuustoa
1. Kaada tomaattimurska ja vesi kattilaan. Paloittele kasvikset ja lisää sekaan. Lisää myös mausteet ja keittele kunnes paprika on pehmeää
2. Soseuta sauvasekoittimella ja lisää joukkoon tuorejuustoa
3. Kuumenna ja hämmentele kunnes juusto sulaa
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti