1 ruukkusalaatti
200 g pastaa (itsellä oli minipenneä)
0,5 kurkkua
2 kevätsipulia
300 g lohta
miniluumutomaatteja
viiriäisen munia
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan
2. Keitä viiriäisen munat (n. 5 minuuttia), jäähdytä ja kuori
3. Ruodi ja paloittele lohi ja paista pannulla
4. Revi laakealle vadille ruukkusalaatti. Levitä sen päälle pasta, paloiteltu kurkku ja kevätispuli
5. Asettele lohipalat salaatin päälle ja koristele salaatti puolitetuilla miniluumutomaateilla ja viiriäisen munilla
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti