Lantturanskikset

Karpin keittokirjasta tämänkin vinkin poimin kun nyt lantun siis hyväksi havaitsin! Eli lantusta leikellään tikkuja ja laitetaan ne uunipellille paperin päälle. Lorautetaan päälle oliiviöljyä ja mausteita maun mukaan ja kypsennellään uunissa kunnes kypsyvät rapeiksi (oiskohan ollu 200 asteessa n. 30-40 minuuttia). Mausteeksi laitoin suolaa, pippuria, persiljaa ja rakuunaa. Ja kyllä maistuivat nämäkin possun pihvien seuralaisena!