1 porsaan pihvi- tai sisäfilee
öljyä paistamiseen
1 sipuli
3 porkkanaa
2 d vettä
2 rkl soijakastiketta
mustapippuria ja suolaa
3 rkl sokeroimatonta omenasosetta
2 tl dijonsinappia
1 dl kuohukermaa
1. Viipaloi pihvifilee ja ruskista nopeasti pannulla. Nosta syrjään
2. Kuori ja pilko sipuli ja porkkanat ja kuullota pannulla. Lisää loput ainekset ja kiehauta
3. Lisää lihaviipaleet kastikkeen sekaan ja hauduta kunnes liha on kypsää
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti