500 g raparperiä
500 g porkkanaa
400 g sokeria
1 dl vettä
1 sitruunan mehu
1. Kuori ja paloittele raparperit pieniksi paloiksi. Kuori ja raasta porkkanat
2. Laita raparperit ja porkkanat teräskattilaan veden ja sokerin kanssa
3. Keitä kannen alla 10 minuuttia ja sen jälkeen ilman kantta puolisen tuntia. Muista hämmennellä!
4. Lisää lopuksi sitruunamehu
5. Jäähdytä ja paksta pieninä annoksina (itse pakastin pilttipurkeissa)
Äidin kasvimaalla, raparperin alla, pikkumiehen koti oli kultainen...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti