Manteliglögi

Jatketaan vielä glögilinjalla. Periaatteessa ihan hyvä glögi tämäkin, mutta tälle vuodelle minun makuun aivan liian tuhti. Eli siis herukkainen. Appelsiini taittoi onneksi hieman herukan täyteläisyyttä. Kuvakaan ei onnistunut. Ja kenen hyvä idea oli laittaa mantelilastuja glögiin ihan vaan kuvauksen vuoksi!? Eivätkä ne edes näy kuvassa kunnolla koska ne upposivat mukiin ja sitten tarttuivat kurkkuun juodessa.

Mutta hyvät ihmiset, antakaa tälle glögille kuitenkin mahdollisuus…

Kauha toivottaa oikein maukasta ja rauhaisaa joulua kaikille!



2 dl mustaherukkamehutiivistettä (1+4)
8 dl vettä
0,5 rkl fariinisokeria
1 kanelitanko
8 neilikkaa
1 tl kardemummansiemeniä
1 appelsiinin mehu
1 tl manteliaromia

Sekoita ainekset kattilassa ja kuumenna kiehuvaksi. Nosta kattila pois levyltä, laita kansi päälle ja anna maustua puolisen tuntia. Siivilöi mausteet ja kuumenna tarvittaessa uudelleen. Tarjoa kuumana. Terästä halutessasi lurauksella rommia.