Glögikausi alkaa marraskuun loppupuolella kun ajatukset alkavat kääntyä joulua kohti. Tänä vuonna hankin lasten joululahjat jo marraskuun alussa ja nyt nautiskelen joulun odotuksesta ilman kiirettä ja ruuhkissa juoksua. Joulukuun puolella lapset saavat tehdä pipareita ja torttuja, itse leivon vain karjalanpiirakoita ja jotain pientä makeaa herkkua sitten lähempänä joulua. Aivan joulun alla paistan kinkun ja ehkä graavaan lohta. Ehkä ostan lohenkin valmiina. Tänä vuonna keskityn rauhoittumiseen ja lepoon!
3 dl mustikkamehutiivistettä (1+3)
6,5 dl vettä
1 rkl fariinisokeria
8 neilikkaa
0,5 tl kardemummaa
2 kanelitankoa
n. 6 cm:n pala inkivääriä kuorittuna
1 tl vanilja-aromia
Sekoita ainekset kattilassa. Kiehauta ja anna maustua kannen alla puolisen tuntia. Siivilöi mausteet pois ja terästä halutessasi esimerkiksi rommilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti