Marry me -broileri oli hittiruoka jokunen tovi sitten ja itsekin sitä kertaalleen tein. Ja hyväähän se oli! Nyt Instagramissa silmiini sattui Marry me -ohje, joka oli muutettu vegaaniseksi. Kikherneiden suurena ystävänä päätin oitis tätä kokeilla ja lopputulos oli mahtava! Koska olen sekasyöjä, en käyttänyt vegaanisia ainesosia vaan käytin eläinperäisiä maitotuotteita. (ohje: veganihaaste.ig)
reilu nokare voita
1 pieni valkosipulin kynsi raastettuna
1 tl chilirouhetta (tai maun mukaan)
1 dl paloiteltuja aurinkokuivattuja tomaatteja
0,5 dl vettä
pieni luraus kasvisfondia
1 tl kuivattua oreganoa
1 tlk käyttövalmiita kikherneitä
2 dl ruokakermaa
0,5 dl parmesaaniraastetta
0,5 tl mustapippuria
kourallinen basilikan lehtiä
1. Sulata voi pannulla ja lisää valkosipuli ja chilirouhe sen joukkoon. Kuullota hetkinen.
2. Lisää pannulle aurinkokuivatut tomaatit, vesi ja oregano ja kuumenna kiehuvaksi
3. Huuhdo ja valuta kikherneet ja lisää ne pannulle. Anna kiehua viitisen minuuttia
4. Lisää pannulle kerma ja keittele kunnes kerma sakenee. Sekoita joukkoon parmesaani
5. Mausta mustapippurilla ja tuoreella basilikalla. Tarkista suola ja lisää tarvittaessa
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti