Mysliruudut

Kaappien sisältöä tutkaillessani löysin ylähyllyn perältä pussillinen perusmysliä. Pojat eivät meillä ole tavallisen myslin ystäviä joten taas on ihan pakko leipoa. Voi harmi sentään! ;) Kuin tilauksesta Kliivia olikin postannut tällaisen peltileivän ohjeen johon mukavasti sain mysliä upotettua. Mysli antaisi varmaan kivaa rakennetta ja makua myös muffinsseihin tai sämpylätaikinaan. Täytynee kokeilla myös vaivaamattoman leivän sekaan!



1 pellillinen

6 dl vettä
0,5 dl oliiviöljyä
1,5 tl suolaa
1 rkl siirappia
3 dl mysliä
1 pss kuivahiivaa
6 dl vehnäjauhoja

1. Mittaa kädenlämpöinen vesi kulhoon ja sekoita joukkoon oliiviöljy, suola ja siirappi
2. Mittaa kulhoon mysli ja ripottele joukkoon kuivahiiva. Sekoita hyvin
3. Lisää jauhot vähitellen sekoitellen. Taikina jää löysäksi
4. Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle esimerkiksi nuolijan avulla. Paista 200 asteessa puolisen tuntia