Toinen viikko alkaa, isompi pääsee taas kouluun ja on nuoremman vuoro sairastua. Korkeaa kuumetta, kurkkukipua ja yskää. Tämä nuorempi sairastaja on onneksi vähän säyseämpää mallia eikä vinkumista ja vonkumista ollut havaittavissa.
Isompi meni siis kouluun ja pienemmän kanssa jäätiin kotiin. Iltapäivällä odoteltiin koululaista palaavaksi maitokattilan ääressä. Saapuihan se matkalainen koluttuaan tunnin verran vajaan kilometrin matkalla olleita lumivuoria. Repussa oli maanantaiseen tapaan iso kasa läksyjä. Oli aika nauttia ”kannustusjuomaa”.
Kiehautin siis pojille tällaisen lämpimän juoman, joka siivitti mukavasti koululaisen läksyjen tekoa ja helli pienemmän kipeää kurkkua. Ja ihan hyvältä maistui omassakin suussa! Seuraava annos on jo tilattu. Täytyy olla enemmän. Pienemmälle ei appelsiininkuorta. Isomman juomaan pinnalle valkosuklaata. Äitille kermavaahdon joukkoon vaniljaa. Tällähän voisinkin lahjoa lapset lumikenkäretkelle… Kunhan ensin toivutaan. (Ohje: Pirkka 11/2013)
3-4 annosta
1 appelsiini
1 dl vispikermaa
5 dl kevytmaitoa
100 g tummaa suklaata (käytin maitosuklaata, miedompaa lapsille)
1. Pese appelsiini huolella. Vuole kuorimaveitsellä kuoresta ohuita siivuja puolikkaan appelsiinin osalta. Raasta toisen puolikkaan kuori
2. Vaahdota kerma
3. Vuole kuorimaveitsellä suklaasta pieniä lastuja ja jätä ne odottamaan
4. Mittaa maito pieneen kattilaan ja lisää joukkoon appelsiininkuorisuikaleet. Kuumenna kiehuvaksi ja nosta kattila pois levyltä
5. Paloittele suklaa ja lisää se kattilaan maidon joukkoon. Sekoittele kunnes suklaa on sulanut ja seos on tasaista. Jaa suklaamaito laseihin tai pieniin mukeihin
6. Annostele päälle kermavaahtoa ja koristele appelsiininkuoriraasteella ja suklaarouheella
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti